6 клас

 

Вітаю, шановні шестикласники!

 

Сьогодні на уроці ми продовжуємо знайомитись з бутербродами і будемо вчитись готувати закриті бутерброди.

 

Закриті бутерброди (сандвічі)

Для закритих бутербродів використовують хліб, батон, булочки. Хліб для таких бутербродів краще використовувати формовий без скоринок. Його нарізують на скибочки завширшки 5-6 см і завтовшки 0,5 см. Поверхню смужки хліба змащують тоненьким шаром вершкового масла (можна використовувати масляну суміш), укладають тоненькі скибочки підготовлених продуктів (м’ясних, рибних тощо), накривають другою смужкою хліба, змащеною вершковим маслом, злегка притискають і нарізують на бутерброди у вигляді трикутників, ромбиків, квадратів.

Для приготування закритих бутербродів з батоном або булочок їх розрізують уздовж навпіл, поверхню розділу змащують маслом і вкладають скибочки підготовлених продуктів.

 

Можна готувати багатошарові бутерброди, для яких використовують пасти з різних продуктів, що дають змогу приготувати різні за смаком і зовнішнім виглядом закуски. Для приготування паст використовують залишки м’ясних або рибних продуктів, консервів, сиру, шинки, ковбаси, оселедця, яєць і зелену цибулю. Зазначені продукти пропускають через м’ясорубку з паштетною решіткою, додають вершкове масло, гірчицю, сіль, перець (за смаком), масу ретельно розтирають і збивають. Замість гірчиці можна використовувати майонез або тертий хрін.

Сандвічі можуть бути дво- і тришаровими, з одним продуктом або кількома. В останньому випадку продукти добирають так, щоб вони поєднувалися між собою за смаком.

 

 

Практична робота. Приготування закритих бутербродів

Послідовність виконання роботи:

1.   Подивіться відео приготування закритих бутербродів:

https://www.youtube.com/watch?v=1qOYOEGIovQ&feature=youtu.be

2.   Вибрати спосіб приготування бутербродів. Для цього вам потрібно визначити, які продукти є вдома і скільки бутербродів буде готуватись.

3.   Дібрати необхідне кухонне приладдя для приготування бутербродів.

4.   Дібрати продукти необхідні для приготування бутербродів.

5.   Приготувати бутерброди.

6.   Подати на стіл.

 

Порядок виконання роботи:

1) виконайте завдання;

2) сфотографуйте процес його виконання і готовий результат;

3) Відправте фотографії мені на вайбер.

 

 Доброго дня.

 Тема уроку Профілактика пожеж. План евакуації з будинку. Засоби пожежогасіння. Захист органів дихання 

в зоні пожежі. Дії в разі загоряння одягу.

Д З  Опрацювати параграф 27, намалювати план евакуації з будинку.

7 клас трудове

Доброго дня. Тема уроку  Обробка деревини. 

§ 5. Обробка циліндричних і конічних поверхонь

Деревину для токарних робіт потрібно добре просушити (12—20 % 

вологості). Вона повинна бути без сучків, тріщин, гнилі та інших вад. 

Для виготовлення виробів, що матимуть 

прозоре оздоблення, треба підбирати 

породи, деревина яких має красиві 

кольори і текстуру (горіх, грушу, клен, 

бук, дуб, ясен).

Заготовка звичайно має форму з 

квадратним перерізом, її треба підготувати 

для кріплення у центрах верстата. 

Спочатку на торцях заготовки розмічають 

її центр (мал. 21, а). Потім торець, що йде 

на передню бабку, пропилюють по лінії розмітки на глибину 6...8 мм, 

щоб не розколоти заготовку під час кріплення (мал. 21, б). Другий 

торець у точці перетину ліній розмітки трохи накерняють або 

наколюють шилом. Розміченій заготовці рубанком надають форми 

восьмигранника (мал. 21, в).

Перед тим як обробляти на токарному верстаті, закріплюють 

заготовку і підручник. Діставши дозвіл учителя, вмикають верстат. 

Через 30 с його вимикають і знімають заготовку. Виїмку від центра 

пінолю трохи змащують густим мастилом (вазеліном або солідолом), 

щоб зменшити тертя заготовки об центр. Після цього заготовку знову 

закріплюють на верстаті й обробляють.

Різцями для токарної обробки

деревини є стамески. Залежно від призначення вони мають різну форму. 

Для чорнової обробки застосовується напівкругла стамеска — реєр 

(мал. 22, а). Реєр тримають правою рукою за кінець ручки, а лівою — як 

показано на мал. 23. Лівою рукою притискують peep до підручника і 

обережно наближають до заготовки, що обертається, доки лезо не почне 

знімати стружку. Потім реєр переміщують уздовж опорної лінійки 

підручника ліворуч і знімають першу стружку товщиною 1...2 мм. 

Знімати товщу стружку не рекомендується, бо реєр вібруватиме, а 

заготовка може вирватися. Реєр тримають так, щоб працювала середина 

леза (див. мал. 22, б). Після цього знімають другу, третю й наступні 

стружки, доки заготовка не набуде циліндричної форми. Стамеску 

переміщують відповідно ліворуч або праворуч. Коли переміщують 

стамеску ліворуч, її нахиляють так, щоб працювала ліва частина леза 

(див. мал. 22, в), а коли праворуч — тримають так, щоб працювала права 

частина леза (див. мал. 22, г). При цьому менше затуплюється 

інструмент, а поверхня стає чистішою.

Підгот

до

5 клас

Доброго дня. тема уроку Особливості гасіння електроприладів. Опрацювати параграф 22 дати відповідь на питання с. 132 усно.

7 клас

 Тема уроку Вплив комерційної реклами на здоров'я.  Опрацювати параграф 25

Створити рекламу здорового способу життя ( малюнки, написи  на А 4).

9 клас

 Доброго дня. Тема уроку Вплив психоактивних речовин нарепродуктивне здоров'я. Профілактика вроджених вад.

Опрацювати параграф23, 24

8 клас

 Доброго дня. Тема уроку

 Вплив забруднення грунтів на здоров'я.

Опрацювати тему. Завершити роботу над проєктом.